فطيره اللحمه المفرومه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- لفتان من لفائف الجلاش
- 0.5 كيلو لحم مفروم
- 1 بصل مفروم
- 1 فلفل رومى اخضر
- 3 معالق من صلصه الطماطم
- توابل اللحم بحسب الرغبة
- ملح وفلفل بحسب الرغبة
- سمن سائح بحسب الحاجة
- بيضه
- كوب من اللبن (الحليب)
- ملعقتان كبيرتان زبده والزيت
- 1 اولا نضع البصل المفروم فى طاسه مع بعض من الذبده والزيت و نشوحها حتى تصفر لونها ثم نضع عليها اللحم المفروم و نقلب 3 دقائق ثم نضع الفلفل الرومى و نضع البهارات و الملح والفلفل ونقلب حتى ينضج اللحم و نطفئ النار
- 2 ثم نضع فى اناء اخر بعض من السمن وندهنها و نضع لفائف الجلاش بين كل طبقتين نضع بعض من السمن و ندهنها حتى تنتهى اللفه الاولى
- 3 نضع اللحم المفروم الذى طبخناه و ثم نضع عليه اللفه الثانيه و نفعمل مثل ما فعلنا فى الاولى فى نقطع الفطيره الى مربعات وثم نضع فى كوب الحليب بيضه و نخلطهم فى بعض جيدا و ثم نضعهم على سطح الفطيره و ثم نضعها فى الفرن 30 دقيقه (على حسب الفرن) و ثم نقدمها
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
